COFFEE PROFICIENCY

Palarnia Coffee Proficiency to wnętrze hybrydowe łączące produkcyjną część ze strefą
kawiarni oraz laboratorium cuppingowego.
Stylistyka utrzymana w nurcie industrialnym nawiązującym do poprzedniej lokalizacji palarni,
która mieściła się w starej hali produkcyjnej na Zabłociu. Przeszklona część z piecem pozwala
zobaczyć jak wygląda precyzyjny proces wypalania ziaren kawy. Bar oraz stoliki i krzesła to
efekt działań Grześka Zmarza z UnDesign. Ostateczny szlif wnętrzu dały murale grupy
Monstfur. Projekt we współpracy z Justyną Friedberg.

TypWNĘTRZE GASTRONOMICZNERok2016LokalizacjaKRAKÓW , STARE MIASTPowierzchnia297m2InwestorPRYWATNYFazaREALIZACJA